Kroes lahir pada tanggal 23 Januari 1985 di Desa Eastermar (Belanda: Oostermeer), di provinsi Friesland, Belanda, untuk keluarga Frisian. Dia memiliki seorang adik perempuan bernama Rens yang merupakan calon penyanyi-penulis lagu. Sebagai seorang gadis muda, Kroes bercita-cita untuk menjadi seorang skater kecepatan profesional.
Kroes menggambarkan dirinya sebagai "tomboy" di masa mudanya, meskipun ia diterapkan untuk agen model Paparazzi Model Management di Belanda ketika dia lebih tua. Badan ini mengirimnya ke New York City, dan setelah melemparkan beberapa kali oleh Victoria Secret, mereka memintanya untuk mencoba sebagai "malaikat". Ketika ia pindah ke New York dari Belanda, dia belum pernah mendengar merek sebelumnya.
Kroes telah ditampilkan di sampul Time, Vogue, Harper Bazaar, Seventeen, Elle, Marie Claire, Glamour, W, Avantgarde, Dazed & Confused, dan Numéro. [Rujukan?] Dia juga muncul secara teratur di Rahasia katalog Victoria dan berjalan landasan pacu fashion show perusahaan pada tahun 2005, 2006, 2008, 2009, 2011 [rujukan?], 2012 dan 2013. [rujukan?] kampanye Kroes termasuk Gucci, Tommy Hilfiger, Versace, Valentino, Blumarine dan Calvin Klein untuk kedua mereka ' 'label dan aroma mereka' White Keabadian '. Pada tahun 2005, Kroes terpilih sebagai "Model of The Year" pada Vogue.com oleh pembaca. Dia disajikan pada Mei 2007 sampul Vogue Amerika sebagai salah satu dari "dunia Next Top Model" di sebelah Chanel Iman antara lain. Seiring dengan beberapa model ini, ia muncul di 2008 Pirelli Calendar.
Doutzen Kroes di New York City
Pada tahun 2006, sebuah film dokumenter yang disutradarai oleh Frisian JJM Jansen sekitar satu minggu di kehidupan Kroes 'sebagai model dirilis. Ini didokumentasikan Kroes di Milan Fashion Week dan pikirannya tentang industri modeling.
Pada bulan Juli 2007, produktif pada perkiraan total $ 1,5 juta dalam dua belas bulan sebelumnya, Forbes bernama Kroes keempat belas dalam daftar dunia 15 Supermodel Top-Earning. Pada bulan April 2008, ia berada di posisi kelima, dengan penghasilan sekitar $ 6 juta. Pada bulan Mei 2009 dan Mei 2010 masing-masing, Forbes bernama Kroes kelima lagi di daftar dunia 15 Supermodel Top-Earning.
Kroes adalah dalam kampanye provinsi Frisian resmi untuk bahasa Frisian, bahasa ibunya.
Pada akhir Agustus 2008, Victoria Secret dikonfirmasi majalah People bahwa Kroes adalah menjadi Victoria terbaru Secret Angel. Kampanye pertamanya sebagai Malaikat merek terbaru adalah "Supermodel Obsession". Pada bulan September 2009, ia menandatangani untuk menjadi wajah baru untuk Swiss label kasmir Ulangi selama dua tahun.
Ada patung lilin dari Kroes di cabang Amsterdam Madame Tussaud museum lilin.
Dari November 2009 sampai Juli 2010, ia menulis kolom bulanan tentang hidupnya untuk edisi Belanda Marie Claire.
Saat ini, dia ditandatangani oleh Manajemen Model DNA.
Pada bulan Februari 2010, Kroes kembali ke catwalk selama pekan mode untuk Prada dengan sesama Malaikat Alessandra Ambrosio dan Miranda Kerr. Prada dipuji oleh mantan editor-in-chief dari Glamour, Cosmopolitan dan majalah Marie Claire, Bonnie Fuller di blog-nya untuk menggunakan model melengkung seperti Kroes untuk fashion show.
Sejak 2011 Kroes telah ditembak kampanye utama bagi L'Oreal dan Tiffany & Co.
